Las Tazas de Mantequilla de Maní Caseras son una deliciosa golosina que combina la cremosidad de la mantequilla de maní con el rico sabor del chocolate. Esta receta sencilla y gourmet es perfecta para satisfacer tus antojos de dulce de una manera elegante y deliciosa. Hechas con ingredientes simples y sin la necesidad de equipo especializado, estas tazas se convertirán rápidamente en un favorito en tu hogar.
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1/4 taza de azúcar glas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de aceite de coco
Instrucciones:
- Preparar el Relleno de Mantequilla de Maní:
- En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de maní, la mantequilla derretida, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Reserva la mezcla en el refrigerador mientras preparas el chocolate.
- Derretir el Chocolate:
- Coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón resistente al calor.
- Derrite el chocolate en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo después de cada intervalo, hasta que esté completamente derretido y suave.
- Montar las Tazas de Mantequilla de Maní:
- Forra un molde para mini muffins con capacillos de papel.
- Vierte una cucharadita de chocolate derretido en el fondo de cada capacillo.
- Usa una cuchara para esparcir el chocolate de manera uniforme en el fondo y un poco hacia los lados del capacillo.
- Coloca el molde en el refrigerador por unos 10 minutos para que el chocolate se endurezca.
- Añadir el Relleno de Mantequilla de Maní:
- Retira el molde del refrigerador.
- Con una cuchara, coloca una porción de la mezcla de mantequilla de maní en el centro de cada capacillo con chocolate endurecido.
- Asegúrate de dejar espacio en los bordes para más chocolate.
- Cubrir con Más Chocolate:
- Vierte otra cucharadita de chocolate derretido sobre el relleno de mantequilla de maní en cada capacillo.
- Usa una cuchara para esparcir el chocolate y asegurarte de que cubra completamente el relleno de mantequilla de maní y llegue a los bordes del capacillo.
- Refrigerar y Servir:
- Coloca el molde en el refrigerador nuevamente y deja que las tazas de mantequilla de maní se endurezcan por al menos 30 minutos.
- Una vez que estén completamente endurecidas, retíralas del molde y quita los capacillos de papel.
- Sirve estas deliciosas tazas de mantequilla de maní caseras y disfruta.